Ich habe ein eher ungewöhnliches Anliegen.
Mir schwebt schon seit geraumer Zeit der Gedanke durch den Kopf,
ein Kochbuch aus „alten“ Familienrezepten unserer Sünteltaldörfer zu erstellen..
Der Gedanke dahinter ist ganz einfach:
Ich möchte alte Rezepte aus den Tiefen der Schränke hervor holen
und damit vor dem „Aussterben“ zu bewahren.
Ob es mal ein Buch oder ein dünnes Heft wird, spielt dabei keine Rolle.
Ich finde es wichtig, dass solche alten Dinge nicht verloren gehen.
Um welche Art von Rezept es sich handelt, spielt ebenfalls keine Rolle…
Ob Rezepte für Braten, Beilagen, Eingemachtes, Kuchen, Nachtisch, Angesetzter…
Alles egal, ich sammle erstmal und dann überlege ich, wie es weiter gehen wird.
Wichtig ist, dass die Rezepte nicht aus Kochbüchern stammen,
sonst gibt es Probleme mit dem Urheberrecht.
Mich interessieren die Rezepte, die vielleicht nur mündlich weitergereicht wurden,
beziehungsweise auf einer Kladde verewigt wurden.
Über das „Familienurheberecht“ spreche ich dann mit jedem Einreicher!
Rückmeldungen bitte ausschließlich an:
Würde mich über eine positive Resonanz sehr freuen.
Viele Grüße
Ralf
